調味料の塩分含有率一覧表!エクセルダウンロード可

はいさーい!あやの(@hotcook365)です。

塩分0.6%の計算には、使いたい調味料の塩分含有率が必要なので、

主なものを一覧にしてまとめました!

↓エクセルデータ↓

この表、我が家では冷蔵庫に貼っていますが、調理中にさっと確認できて便利です。

ぜひ、ダウンロードしてご活用くださーい(^o^)

ちなみに…表に記載している各調味料の塩分含有率については、

「調理のためのベーシックデータ」を参照し記載しています。

では、またや〜🌺

2 件のコメント

  • 素晴らしいです、こういうのを求めてました
    3倍希釈のめんつゆを頻繁に使うのですが、何%か?教えて下さい

    • 美恵さん
      コメントありがとうございます!嬉しいです……良かったです\(^o^)/
      表内の、めんつゆ(3倍)が3倍希釈です!
      (塩分含有率は9.9%、総重量に対しての比率は6.1%です)

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