【カフェ】驚きのふわとろ食感!あっという間に完売のパンケーキは平日がおすすめ@茶香(北千住)

はいさい!あやのです。

パンケーキブームがきたのは2010年ですが、

そのときから人気は衰えを知らず、

一過性のものでなく安定しましたよね。

しかもまだまだいろんなお店が出店されていて、

行列を作っているお店も多くあり、

特に原宿・表参道界隈は激戦区になっています。

そんな中、食べログで”東京””パンケーキ”で検索すると

ランキング2位のお店が北千住にあるんですよー!

 

驚きのふわとろ食感パンケーキ!「茶香」@北千住

 

茶香(チャカ)−北千住(パンケーキ)

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ビジュアルがたまりません。

私もすでに3回ほど行きましたね。

 

食べログ2位なので、よほど並ぶのだろう・・と思われますが、

現在では整理券システムが導入されており、

10時からお店の前に列ができ始め、

(それ以前の行列は禁止です)

10時半より入店開始、11時開店となっています。

あとは、整理券の進み具合を、お店のTwitterで確認し順番がくるのを

見計らって来店します。

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なので炎天下、寒空の下立ちっぱなしの状態は避けられますし

10時半にお店につけば、

(何時になるかはわかりませんが・・)入店はできると思います!

これはありがたいですよね。

しかも最近は休日でも、開店11時の段階では

まだ整理券を配布しているときもありますよ。

(以前までは10時半より整理券配布を開始して、

開店の11時には、”完売”の札がドアにかかっていましたが(早!))

 

平日が比較的空いている!

ただ、おすすめはやっぱり平日ですね!

平日だと14時頃まで整理券を配布しているときもあり、

休日よりも落ち着いている印象でした。

 

で、いよいよ入店、その後注文するのですが、

出来上がりまでは注文から20分程度の時間がかかります。

これは、注文を受けてから焼き上げているためです。

でもですね、ここは、じっくり待ちましょう。

これから感動の瞬間が待っているのですから・・。

 

そしてついに、パンケーキが到着します!

私が以前に食べたのがこちらの2種類。

 

おすすめは、生クリームとキャラメルを美しくまとった、星(あかり)パンケーキ!

太陽(たいよう)パンケーキ 単品1,180円(税込)

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(以下、メニュー表より引用)

生地を楽しんでいただけるパンケーキです。独自の生地の配合に、

北海道産バターミルク・乳製品をふんだんに生地に練り込みました。

トッピングにはバニラアイス、北海道産生クリーム、メイプルシロップを

ご自身でかけて召し上がって下さい!

 

星(あかり)パンケーキ 単品1,230円(税込)

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(以下、メニュー表より引用)

北海道産生クリームを楽しんでいただけるパンケーキです。

優しい生地と太陽の光をたくさん浴びたバナナのコラボ

キャラメルソースとクラッシュパイ、シンプルながら最高の組み合わせを

お楽しみください。

 

ふんわりとした食感でスフレのように口溶けが良く、

口に入れた瞬間に噛むまでもなくほわ〜と溶けていきます。

至福です・・。

生クリームがたっぷりかかっていますが、

あっさりとした甘さで、見た目同様とろっとなめらかで軽く、

やさしいパンケーキの食感と相まって

さらさらと食べられます。

あっという間に完食です。

ただ、軽い食感とはいえ、1皿に3枚のっているので、

お腹はいっぱいです。(毎回思う、胃袋がもう一つあれ・・)

 

パンケーキが好きであれば、一度は食べてほしい!

とってもとってもおすすめのお店です。

ぜひ行ってみてください!

 

あとがきさ〜

パンケーキ好きです。

家でも作りますが、茶香のパンケーキは

家で作るそれとは全く違って、感動しました・・。

家でも”風”でいいから作れないかなあ。

ああ書いていたら、また食べたくなってきました・・。

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