もう何回リピートしたか、わからない、
「羽根つき餃子」
パリパリ、もちもち、肉汁じゅわ〜で
え！家でこんなん作れるのか！と、
初めて食べたときは感動しました・・
タレもちょっと違ってて
お酢＋豆板醤なのですが
餃子との組み合わせが
味覚の五角形グラフ（甘味、塩味、酸味・・みたいなの）で
言うと、めっちゃ五角形！
ってくらい合います。
ちなみに、この本のレシピなんですが
どれもシンプルな材料を使っているのに
美味しいから不思議。
あとあと豚肉のしょうが焼き、肉じゃがも
すっごく美味しくて何度か作ってます
しかも、タイトル通り、
料理の基礎から
めっちゃ丁寧に教えてくれてるので
お料理初心者にもおすすめです
一人暮らし暦８年だけど、
あまり料理をしていなくて
みそ汁の作り方もわからなくて
結婚して必要に迫られて、
この本にすがった・・・私でも！
美味しく作れました！
羽根つき餃子だけでも作ってみてほしいなあ〜
