はいさーい！あやの（@hotcook365）です！
プリン大好きなので、おうちで量産できればいいなと思い、ホットクックで作ってみました！
プリン、初めて作ってみましたが、とっっっても簡単です！！！！
何回か作ってみて、ちょうど良い固さに仕上がったので、メモしておきます。
甘さはかなり控えめなので、砂糖の量は調整してみてください。
よかったらお試しくださいませ〜＼(^o^)／
ホットクック「超簡単！プリン」作り方
材料 プリンカップ3〜4個ほど
たまご…2個（今回2個で95gでした）
牛乳…200ml
砂糖…大さじ2 ※かなり甘さ控えめです！
コース
手動→低温・発酵 80℃45分
手順
１．全ての材料をボールに入れ混ぜる。
牛乳、卵、砂糖をボールに入れ混ぜる。
２．器に注ぎ入れ、水を入れた内鍋にセットし、スイッチポン！
1を茶こしなどで濾しながら器（プリンカップだと3〜4個程度）に入れる。
（濾さずに作ると、口当たりが悪くなります…。）
内鍋に水を600mlほど注ぎ入れ、そこに器を直接置く。
手動→発酵・低温調理 80℃40分でスイッチポン！
完成！
器に盛って召し上がれ〜！
生フルーツのほうが食感良いです。笑
ひとこと
今回のプリン、作るの３回目でした。
１、２回目の失敗作ものせておきます。
１回目は、手動→蒸しコースで10分蒸しました。
す（空気の穴）がいっぱい出来て、濾さずに作ったので、口当たりも悪かったです…。
２回目は、蒸し板に器をのせて、手動→80℃30分で加熱も、固まらず…。その後、手動→蒸し10分で固まりました。
が、豆乳200ml、はちみつ大さじ2、卵2個で作ったので、固くて甘さがすご〜く控えめで、卵豆腐のような味わいに…。
で、3回目に今回のレシピで作ったらいい感じにできた！という流れです。🙌
甘さは、市販のものに比べるとすごく控えめなので、砂糖を増やしていただくか、カラメルソースを作ってかけて召し上がるのがいいかと思います。
レンジで作れる手軽なカラメルソースのレシピを見つけたので、今度は一緒に作ってみようかな！↓
では、またや〜🌺
