はいさーい！あやのです。 今回は、勝間和代さんのレシピを参考にした、ルーを使わないクリームシチューを紹介します。 ホットクックなら、ルー不使用、味付け塩のみでも、野菜とお肉の旨みでコクのある味わいに仕上がります！今回は豆…

はいさーい！あやのです。 今日は、バナナケーキの紹介です。 バナナケーキが昔から大好きなんですが、いざ自分で作ってみると、バターと砂糖の量にびっくりするんですよね。 美味しさは変えずに、ヘルシーに作れたらと思って作ったの…

はいさーい！あやのです。 先日、無性に牛肉が食べたくなって、ワンオペの夜に息子2歳と一緒に食べられる牛肉料理だったら、煮込むだけのハヤシライスを作ろうと思い立ったんですよ。 ハヤシライスって人生で2回くらいしか食べたこと…

はいさーい！あやのです。 以前のブログには書いていたのですが、最近の状況も踏まえて、また改めて紹介させてください！ もう何度も何度も作っている、我が家で定番のレシピ。 勝間和代さんの著書「勝間式超ロジカル料理」で紹介され…

はいさーい！あやのです。 寒くなってきたので、ポトフを作りました！ 野菜と一緒にお肉を入れると美味しいので、今回は鶏もも肉で作ってみました。 鶏もも肉をまるまる1枚入れて煮込む有賀薫さんのポトフのレシピと、水と野菜の分量…

はいさーい！あやのです。 何度も作っている、親子丼！ インスタでも多く保存いただいているレシピです。 今までは、手動→煮物（まぜる）コースで作って、予熱で卵を加熱していたんですが、今回、手動→煮物（まぜない）で作ってみた…

はいさーい！あやのです。 これは昨日作って、すっごく好きな感じにできたので、急いでブログに書いております。 白菜と豚バラのミルフィーユ鍋に、豆乳と味噌のコクを加えて、濃厚な味わいにしたイメージです。 白菜を1/4株たっぷ…

はいさーい！あやのです。 今日は、我が家でよく作っている焼きそばを紹介します！ 具材をすべて入れて、ほったらかしで出来上がるし、野菜もお肉も入っているので、とても重宝しています。 ヘルシオオーブンでも作れるのですが、ホッ…