【ホットクック】白菜と豚肉のごま豆乳スープ
はいさーい!あやのです。 これは昨日作って、すっごく好きな感じにできたので、急いでブログに書いております。 白菜と豚バラのミルフィーユ鍋に、豆乳と味噌のコクを加えて、濃厚な味わいにしたイメージです。 白菜を1/4株たっぷ…
はいさーい!あやのです。 これは昨日作って、すっごく好きな感じにできたので、急いでブログに書いております。 白菜と豚バラのミルフィーユ鍋に、豆乳と味噌のコクを加えて、濃厚な味わいにしたイメージです。 白菜を1/4株たっぷ…
はいさーい!あやのです。 ブログをお引越ししました! 今後はこちらで更新していきます。 新ブログも見ていただけると嬉しいです^^ 引き続きどうぞよろしくお願いします。 * さて!今日は、そろそろ旬が終わってしまう、ピーマ…
はいさい! 今日は私の大好きなフレンチトーストのレシピを紹介します。 当日ささっと、15分あれば作れちゃいます。 ふわふわ、とろっと、やわらかな食感で、朝食べるとほんと幸せな気持ちになるんですよね・・。 お砂糖を入れて、…
はいさい! 今日は、かぼちゃのレシピを紹介しますね。ハロウィン終わってますけどなにか? かぼちゃ好きなんですよねー。うどん屋さんで1個天ぷらのせていいと言われたら、絶対かぼちゃ天。 (と言いつつ、早速、かしわ天といか天も…
はいさい! ご無沙汰しておりました・・あやのです。 最近、圧力鍋が大活躍してくれております。 圧力鍋って重くて洗うのがなんとなく面倒で、我が家では豚角煮を作るときくらいしか出番がなかったんですよ。 でもこのまえ時間のかか…
はいさい! あやのです。 「青パパイヤ」って食べたことありますか? これです。どどーん。 一般的な黄色いパパイヤの熟す前段階のもの。 フルーツとしてではなく、沖縄で青パパイヤは野菜のように調理されているんですよ。 普通に…
はいさい! あやのです。 冬が旬の「春菊」を美味しく食べられるレシピを紹介します。 春菊の独特の香り、私はすっごく苦手で、鍋に入っていても食べられなかったのですが、生でサラダとして使ってみたところ、独特の香りがほんのりで…
はいさい! あやのです。 今日は私の出身地、沖縄のソウルフード「ゴーヤーチャンプルー」の作り方を紹介しますね。 肌寒くなってきて、季節は秋に近づいておりますが・・・来年作ってもらえるように書いておきます! さて、ゴーヤー…
あやのです。 美味しい組み合わせを見つけました! 鶏肉+じゃがいも+クレソンの組み合わせです。 鶏肉の旨味に、クレソンの辛味がアクセントとして加わっていて、脂っこくなりすぎずに食べられます。 食感も、やわらかな鶏肉、ほく…
はいさい! あやのです。 簡単すぎて、ごめんなさい・・。 厚揚げ+調味料のみ!で作れる、とっても簡単なレシピを紹介します! 厚揚げを焼くだけで美味しいということに気付きまして、 田楽みたいに甘めの味噌をのせて食べたいなあ…